"Lapponia" Mustikka — сладкий ягодный ликер с шелковой текстурой и насыщенными нотками черники. Ликер отличается глубоким и теплым ароматом и ярким, естественным цветом. Подается к мороженому или в составе коктейлей, можно употреблять в чистом виде.
Высокое качество ликеров "Lapponia" основывается на традициях вековой давности. История бренда зародилась в конце XIX века, когда владыка Российской империи Александр II даровал негоцианту Андресу Норфодсу позволение на торговлю алкогольными напитками, в частности, ликерами. Все ликеры под маркой "Lapponia" производятся в Финляндии на основе лесных ягод, собранных вручную на территории Лапландии, и чистейшей финской воды. После тщательной селекции собранных ягод производится выделение ягодного экстракта путем помещения целых плодов в емкости с 30% нейтральным спиртом. За 3-6 недель алкоголь насыщается цветом, вкусом и ароматом ягод. Очищенный от семян и кожицы ягодный экстракт проходит двойную дистилляцию с добавлением натурального ягодного сока и сахара. Почти готовый ликер выдерживается в специальных емкостях в течение 2 месяцев. После очистки холодом ликеры бутилируются.
Несмотря на наличие современного оборудования, большинство процессов при производстве ликеров происходят вручную, а благодаря методу медленного экстрагирования ликеры "Lapponia" в полном объеме приобретают природный вкус и аромат диких северных ягод.
Сегодня торговая марка "Lapponia" выпускается финской компанией Scanfrentz Ltd, входящей в состав группы "V&S Finland OY", чья продукция ежегодно экспортируется в страны Европы, Америки и Азии. "Lapponia" Mustikka
"Lapponia"
Scanfrentz Ltd