Grappa "Veroni" Bianco — граппа, созданная по традиционному методу из престижных сортов винограда, прошедших строгий отбор. Это благородный, элегантный, полнотелый напиток с приятным бархатным вкусом. Граппа производится из свежих выжимок винограда, выращенного на собственных виноградниках компании. После того, как в больших чанах завершается ферментация, стартует процесс отжима, за которым следует дистилляция. Правильность проведения процедуры дистилляции гарантирует крепость, и, что самое главное — сохранение прекрасного аромата и вкуса винограда. "Голова" и "хвост" дистиллята отсекаются, и остается только самая чистая часть продукта — "сердце". Только самые лучшие, самые элегантные и самые сбалансированные спирты граппы смешиваются и затем разливаются по бутылкам. Непосредственно перед розливом виноградный дистиллят разводится чистой водой до 40% содержания спирта. Граппа подается в качестве послеобеденного дижестива, а также станет пикантной добавкой к кофе.
Семейная компания Giarola Savem была основана Абеле Джароло в 1918 году в Монтичелли, в регионе Эмилия-Романия, расположенном на севере Италии. В начале прошлого столетия Абеле построил завод, приобрел бочки для выдержки вин и торговал винами и ликерами на севере Италии. В 1919 году он получил официальную лицензию на производство ликеров, и в скором времени продукция его компании была удостоена множества наград на всемирных выставках. На протяжении столетия опыт, рецепты и секреты успеха компании передавались от отца к сыну.
Традиции и динамизм — вот ключевые понятия работы компании Джарола Савем. Символом этой философии является использование старых дубовых бочек из Словении наряду с современным оборудованием и самыми передовыми технологиями. На сегодняшний день компания Джарола Савем добилась успеха и признания во всем мире, подтверждением этому является множество международных и национальных наград за высокое качество продукции.