Для производства джина "Red Door" Highland, обладающего сложным вкусом и долгим послевкусием, используется пять классических растительных компонентов: ягоды можжевельника, цедра лимона, цедра горького апельсина, семена кориандра и корень дягиля, а также уникальная подборка из трех местных растений, включающих в себя жемчужный вереск, распространенный на склонах шотландских холмов, ягоды рябины, произрастающие в местных лесах, и облепихи, произрастающей в прибрежных районах Шотландии. Дистиллированный в медном перегонном кубе "Peggy", джин создан методом паровой дистилляции, при котором базовый спирт пропаривается через 8 растительных компонентов. Бутилирование джина в эффектные бутылки красного цвета проводится при крепости 45%. Джин завоевал золотую медаль на "The Gin Masters (The Spirits Business), 2020". Компания Gordon & MacPhail, производящая высококачественный виски с 1895 года, является старейшей и наиболее уважаемой в Шотландии. С самых первых дней своего существования компания покупала спирты у лучших шотландских производителей, а затем выдерживала их в бочках до того момента, пока виски не достигал наилучших вкусовых характеристик. На сегодняшний день коллекция виски Гордон и Макфейл считается одной из крупнейших в мире, а самые старые виски в коллекции имеют возраст более 50 лет.