Seguinot VSOP – известный настоящим ценителям коньяк, который создается из сочного винограда, произрастающего в Гран Шампани. Этот удивительный напиток выдерживается в специальных бочках. Их изготавливают местные мастера по уникальной технологии. Бочки создаются без склеивания и гвоздей – это очень важно, ведь ничто не должно оказывать влияния на вкус благородного напитка. Выдерживается в них коньяк на протяжении 6 лет. Специалисты рекомендуют употреблять напиток обязательно отдельно. Чтобы понизить градус, разрешено добавить в него небольшое количество негазированной минеральной воды. Она не окажет влияния на вкус.
Коньячный дом Seguinot сегодня известен в разных странах мира. Его история началась в конце 19 века. Пьер Сегино купил землю. Участок находился в Гран Шампани. Пьер не терял времени зря. Ему удалось наладить выращивание великолепной лозы. Началось активное изготовление вин элитных сортов, а также благородных коньяков. Те средства, которые удавалось выручить, Пьер вкладывал в то, чтобы расширять свои владения. Совсем скоро площадь территорий винодела уже составляла 100 гектаров. Это значительно больше размеров поместий, которые находятся в данном регионе.
Четыре столетия секреты изготовления великолепных коньяков хранились в строжайшем секрете. Технология приготовления напитка передавалась лишь наследникам. Основные традиции этой известной компании: виноград собирается вручную, и строжайше запрещено обрабатывать его химией. Стоит отметить, что вино, применяемое для создания коньячных спиртов, не фильтруется. Благодаря этому удается сохранить великолепный натуральный вкус и удивительный, поистине волшебный аромат.
Для дистилляции применяются большие аламбики, выполненные из высококачественной меди. Изготовлены они в строгом соответствии с традициями данного региона. Для выдержки спиртов используются уникальные деревянные бочки. Изготавливаются они из дуба Лимузен. Половину спиртов компания продает фирмам «Хеннесси» и «Реми Мартен». Изготавливаются и собственные коньяки, но в небольших количествах. Качество продукции впечатляет. Неслучайно спиртные напитки компании украшали стол во время празднования коронации Елизаветы 2.