"Peyrat" VS — изысканный французский коньяк, воплощение стиля дома Пейра. Спирты для его создания изготавливают из высококачественного винограда, выращенного в регионе Коньяк. Они тщательно отбираются мастерами компании и проходят выдержку в течение 2,5-4 лет в бочках из французского дуба.
Коньяк "Пейра" VS соблазнит свежим ароматом с нюансами древесины и изысканным, продолжительным вкусом. Он послужит идеальным дижестивом, а также может быть использован как основа для алкогольных коктейлей.
Семейная компания Peyrat (Пейра) существует с конца XIX века. Как раз в это время повысилась популярность больших коньячных домов, скупающих сырье в окрестностях и изготавливающих коньяк-бленд, хранящий в себе усредненные вкусовые качества ягод с различных виноградников. Фирма "Peyrat" в то время относилась к ряду небольших производителей семейного типа. Компания отстаивала "индивидуальность" и стиль напитка, руководствуясь принципом "Сингл Вайнярд", что переводится как "единственный виноградник". И именно на этом пути "Peyrat" удалось приобрести свою популярность.
Филипп Пейрат основал Ассоциацию, которая объеденила многих мелких производителей, владеющих виноградниками в регионе Коньяк. В нее вошли такие имения, как:
— "Ль Эрмитаж" (основанное в 1835 году в городе Шерв-Ришмон);
— "Лафон де Сен Прюиль" (существует с 1805 года в городе Сен Прюиль);
— "Ле Шень" (близ города Тузак);
— "Домен де Форж" (существующее с 1869 года близ города Шерминьяк).
Вновь объедененная группа выпустила линию особых несмешанных коньяков под названием "Single Vineyard Cognacs". Каждый напиток изготавливался из ягод с отдельно выращенного виноградника, что придавало коньяку особую уникальность и неповторимость, создавался с соблюдением давних семейных традиций и выдерживался в подвалах замков на територии фамильных поместий.
Коньяки от Ассоциации Пейра отличаются неповторимыми натуральными нотами во вкусе и аромате, так как владельцы не используют карамель для подслащивания напитка.