Коньяк "Claude Thorin" VSOP — результат купажа многих коньячных спиртов с выдержкой в дубовых бочках на протяжении не менее 4-х лет. В течение нескольких поколений семья Торин передавала мастерство искусства дистилляции от отца к сыну. Клод Торин, как независимый винодел, перегоняет только свои вина, соблюдая семейные традиции. Дистилляция осуществляется в 5 медных кубах по 25 гл и проводится 2 раза, чтобы сохранить только "сердце" коньячного спирта. Вина перегоняются на осадке, чтобы получить более сложные коньячные спирты. Начало созревания происходит в новых бочках из лимузенского дуба в течение одного года. Затем выдержка продолжается в красных бочках, чтобы год за годом спирты могли развить целую симфонию ароматов. Коньяк идеален в качестве дижестива, поданный при комнатной температуре, а с кубиками льда прекрасно пьется как аперитив.