Коньяк "Serenite" Extra представляет собой смесь лучших дистиллятов области Гранд Шампань. В дополнение к традиционному сорту Уни Блан, чья доля составляет 85%, в купаже был использован довольно ценный и редкий сорт Фоль Бланш (15%), что сразу же повышает качество коньяка. Средний возраст спиртов оценивается в 30 лет, но самые старые спирты купажа прошли полувековую выдержку в бочках из лимузенского дуба. Коньячный дом Bache-Gabrielsen имеет свое собственное хранилище, вмещающее 5000 бочек, каждая из которых ежегодно отдает 3% на "долю ангелов". Благодаря близости к реке Шарант, созревание коньяка проходит в уникальных условиях, что отражается в великолепной мягкости вкуса. Занимавшийся его созданием мастер Жан-Филипп Бержье сумел передать саму сущность традиционного напитка региона Коньяк. Чтобы дать имя коньяку, было выбрано слово "serenite", что означает "спокойствие и безмятежность". Оно отражает умиротворяющее состояние, в которое попадает человек после употребления этого уникального напитка. Коньяк "Серените" Экстра был признан лучшим на конкурсе "International Wine & Spirits Competition", прошедшем в Гонконге в 2012 году.