Производство коньяков под маркой "Бахтриони" началось в 1978 году на Варцихском коньячном заводе. Они были очень популярны, но в начале 90–х годов XX века производство было прекращено. В 2016 году холдинг "Джорджиан Алко Груп" возродил "Бахтриони" и запустил в производство линейку марочных и элитных коньяков. При их изготовлении применяются коньячные спирты, полученные из вин из разных сортов винограда, культивируемых в трех винодельческих регионах Грузии. За годы своего существования коньяки "Бахтриони" завоевали множество призов и приобрели заслуженное признание как на грузинском, так и на международном рынках.
Коньяк "Бахтриони" Супериор производится путем перегонки вин из винограда сортов Цицка и Цоликаури, выращенного в Западной Грузии (винодельческий регион Имерети). У сортов Цицка и Цоликаури есть необыкновенное свойство: полученных из этих сортов коньячный спирт отличается особенным фруктово-цветочным ароматом. А выдержка в дубовых бочках на протяжении трех лет обогащает вкус дубильными веществами, создавая очень гармоничный, богатый, мягкий вкус.