Коньяк "Айк" 11-летний произведен в Армении из коньячных дистиллятов, средний возраст которых составляет 11 лет (минимальный возраст спиртов — не менее 8 лет, максимальный — около 29 лет).
Коньяк "Айк" — относительно новый бренд, выпускаемый Ереванским Коньячным Заводом — крупнейшим алкогольным предприятием Армении. Назван напиток в честь армянина Айка, считающегося праотцом армянского народа. На местном языке Армения звучит как Айастан, что в дословном переводе означает "страна Айка". Российскому рынку коньяк "Айк" был представлен в 2001 году. Его мягкий характер был особенно оценен женщинами и молодым поколением.
Коньяк "Айк" является классическим напитком, объединившим в себе древние традиции и современные тенденции. Производство коньяка осуществляется по традиционной технологии из чистых виноградных спиртов местного происхождения, которые выдерживаются в дубовых бочках. После созревания они смешиваются мастером купажа так, чтобы получился сбалансированный и питкий бленд. Чтобы добиться необходимой крепости, к смеси добавляют чистую артезианскую воду, которая добывается из горных недр. Прежде чем попасть в производство, вода очищается, что значительно увеличивает срок хранения готового напитка и улучшает его характеристики. Благодаря проверенной годами системе очистки, "Айк" имеет мягкий профиль. Его приятно пить, несмотря на большую крепость, поэтому данный бренд может стать хорошим сопровождением для вечеринки или дружеского ужина.
В 1887 году купец Нерсес Таиров, известный и уважаемый человек в Ереване, основал предприятие по выпуску коньяка. Так и началась история Ереванского Коньячного Завода (ЕКЗ), которому было суждено получить мировую известность, выпустить несколько легендарных напитков и стать одним из символов Армении и Еревана. Позже предприятие приобрели владельцы знаменитого в России товарищества "Н.Л. Шустов и сыновья". Коньяки завода приобрели такую популярность, что уже через некоторое время фирма стала официальным поставщиком Двора Его Императорского Величества, а в 1902 году продукция предприятия завоевала Гран-при в Париже, что стало доказательством высочайшего качества напитков.
Продукция завода всегда пользовалась популярностью, вне зависимости от политических событий в стране. Коньяк от ЕКЗ — это гарантия качества, мягкого насыщенного вкуса, интересного букета и аромата.