Мягкий и гармоничный коньяк Абхазия 3 года впервые появился на рынке в 2007 году. Для его создания производитель использует дистилляты, изготовленные из винограда, собранного с просторов южных районов Абхазии и Франции. Перед выдержкой дистилляты дважды перегоняют, что в дальнейшем обеспечивает коньяку мягкость во вкусе. Для созревания, которое длится три года, мастера компании используют бочки из лимузенского дуба. Во время выдержки коньяк находится под присмотром купажистов. По мере испарения "доли ангелов" в бочки добавляют новые дистилляты.
"Вина и Воды Абхазии" — крупная компания, под эгидой которой объединены несколько винодельческих заводов. Одним из них является Сухумский винный завод, который был полностью реконструирован в 1999 году. В настоящее время это предприятие европейского стандарта, оснащенное современным итальянским оборудованием, лабораторией техно-химического контроля и специальными эмалированными емкостями для обработки и хранения винных материалов. Ежегодная производительность завода составляет более 2,5 миллионов бутылок абхазских вин.
На сегодняшний день фирма занимает уникальную нишу — является единственным производителем овеянного легендами, известного почти с начала прошлого века абхазского вина. Сочетание оригинальной технологии производства и векового опыта абхазских виноделов позволяют получить продукцию высокого качества, которую неоднократно отмечают высшими наградами на российских и международных выставках и конкурсах.
Вся многогранность и прелесть вин Абхазии воплощена в линейке вин компании, включающей в себя 11 наименований.