"Germana" Classica — кашаса класса ультра-премиум, национальный бразильский крепкий напиток, изготавливаемый из сока сахарного тростника. Как следует из названия, это классический вариант кашасы в диапазоне "Жермана" — вполне убедительный и подходящий как для новичков, так и для профессионалов в смешивании коктейлей и лонг-дринков. После дистилляции кашаса "Жермана" Классика не выдерживается в деревянных очках, но некоторое время "отдыхает" в резервуарах из нержавеющей стали. Благодаря этому, кашаса имеет кристаллическую структуру и чистый прозрачный цвет.