"De Valcourt" XO — бренди высокого качества, дистиллированный в медных аламбиках, а затем выдержанный под бдительным оком опытного мастера погреба. Он с исключительной точностью выбирает спирты разных возрастов, самому младшему из которых не менее 3 лет. Этот процесс осуществляется в соответствии со строгими правилами, что гарантирует сбалансированность и гладкость вкуса.
Производитель бренди — Дистиллери де Матха. Компания создана в начале 19-го века. Вначале это было маленькое предприятие, но с появлением марки "Курьер" и дальшейшим увеличением ассортимента производство значительно расширилось, а напиток конкурирует с лучшими бренди Франции. Президентом компании сегодня является Дэвид Гарьет.