Бренди Bardinet VSOP изготавливается из традиционных сортов винограда. Полученные после ферментации вина медленно дистиллируются в медных кубах, после чего выдерживаются в дубовых бочках с добавлением специй не менее 5 лет. Его можно подать самостоятельно или использовать для создания коктейлей, например, с имбирным элем, газированной водой и льдом. В кулинарии можно применять для ароматизации, замачивания сухофруктов, фламбирования.
Bardinet VSOP является обладателем бронзовой медали "International Wine & Spirit Competition" за 2014 год.