Lillet Rose — французский аперитив прозрачного розового цвета. Это самый новый продукт компании La Maison Lillet. Напиток создается из смеси белых и красных вин, которые используются в производстве Lillet Blanc и Lillet Rouge. В этом сложном сочетании присутствует мускатный виноград — для элегантного цветочного букета, Совиньон Блан — для ярких фруктовых характеристик, а также Семильон, благодаря которому создается структура и великолепное послевкусие. Вино смешивается с фруктовыми ликерами и выдерживается в дубовых бочках. К полученной смеси добавляется перуанский хинин. В результате получается яркий аперитив, который служит основой многих известных коктейлей.
Аперитив Лилле Розе удостоен оценки 94 балла (Excellent, Highly Recommended) на Ultimate Spirits Challenge–2011 и Золотой медали на San Francisco World Spirits Competition–2011.