"Galliano" L'Aperitivo — восхитительный горько-сладкий аперитив, созданный по уникальному рецепту, в состав которого входит множество экстрактов и настоев средиземноморских цитрусовых фруктов: апельсин, бергамот, горький апельсин, кинотто, мандарин, грейпфрут, померанец. Именно эта свежая смесь цитрусовых фруктов и отличает аперитив "Galliano". Также рецепт включает в себя добавление сердца линейки "Гальяно" — ликера "Galliano" L'Autentico.
Ликер "Гальяно" создал знаменитый итальянский мастер-дистиллятор Артуро Ваккари еще в 1896 году в городе Ливорно (Тоскана). Этот ликер на травах был назван в честь национального героя того времени Джузеппе Гальяно, который прославился в Первой итало-эфиопской войне 1895-1896 годов. Создавая ликер "Galliano", Артуро хотел передать страсть, великолепие, артистический блеск и чувственность своей страны. Ликер "Гальяно" изготавливается по уникальной, сложной технологии. Ее особенность в том, что ингредиенты делятся на разные группы и по-разному настаиваются, а затем раздельно дистиллируются. Выдерживают спирты также разное время, которое определяется индивидуально. После смешивания в купаж добавляют сахарный сироп и спирт высшей очистки. Готовый ликер выдерживают некоторое время, и только после этого разливают по бутылкам."Galliano" выпускается в оригинальной бутылке, которая напоминает форму классической римской колонны. В настоящее время линейка "Galliano" состоит из пяти ликеров супер-премиум класса.
Компания, производящая ликер "Гальяно" в 1989 году была куплена группой Remy-Cointreau, а с 2006 года новым собственником ликера "Гальяно" стала компания Lucas Bols.
История компании Lucas Bols началась в 1575 году, когда семья Болс приехала в Амстердам и основала винодельню, которая изначально носила название het Lootsje. Нидерланды были на пороге Золотого века, и Амстердам быстро стал мировым торговым центром, куда изо всех уголков света привозились специи и травы, которые Bols использовали для создания восхитительных ликеров, ставших очень популярными. В 1652 году родился Лукас Болс, благодаря которому бренд "Bols" стал известен во всём мире. Веками секретные рецепты компании передавались от отца к сыну, но в 1816 году семье пришлось продать компанию, поставив одно важное условие: имя Bols навсегда останется связанным с винодельней. В наши дни Lucas Bols является независимой компанией, продукция которой продается более чем в 110 странах мира, компания владеет самой большой базой рецептов изысканных коктейлей, многие из которых изготавливаются с использованием Bols.
"Гальяно"
Lucas Bols