Не всем известно слово "комбуча", но почти все знают что это такое. Комбуча — это натуральный ферментированный чай, который также называют чайным квасом, а в России он известен как чайный гриб. В советские времена практически на каждой кухне стояла банка с таким напитком. В США и Западной Европе этот напиток сначала был популярен только у ярых приверженцев ЗОЖ, но сегодня стал популярным массовым продуктом, без него не обходится ни один актуальный бар в Бруклине или Берлине.Комбуча — натуральный, полезный, освежающий, живой, практически безалкогольный (не более 1%) напиток, который богат пробиотиками, витаминами В и С, антиоксидантами и органическими кислотами.Комбуча классическая от Волковской пивоварни — по-настоящему российский продукт, изготавливаемый из чая, выращенного в Краснодарском крае. Производство комбучи осуществляется в Москве по традиционной технологии. Стандартизированный процесс производства гарантирует выверенный цикл, проверенное качество ингредиентов и строгий контроль. Перед бутилированием комбуча не пастеризуется, что позволяет сохранить живыми полезные микроорганизмы.