Вино J. B. Becker, Riesling Spatlese "Eltviller Rheinberg" обладает способностью становится более пикантным с возрастом, обогащая свой минерально-цитрусовый букет дымными и бензиновыми тонами. Виноград сорта Рислинг собирается со старых виноградников возраста около 40 лет. Ферментация начинается самопроизвольно в больших дубовых бочках, в которых вино продолжает выдержку в течение 2 лет.