"Vinodelnya №78" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного в Крыму. Это вино имеет необычную историю: его выпускают владельцы ресторана итальянской кухни "Винодельня №78" и одноименного винного магазина, решившие производить нишевое вино. Ягоды растут на собственном винограднике владельцев проекта площадью 120 га, который ранее принадлежал совхозу им. Софьи Перовской. Создание вина происходит традиционным способом в стальных танкерах с контролем температуры на производственной линии винного завода "Сатера".