Вино Langhe Chardonnay производится из урожая, собранного на виноградниках с юго-восточной экспозицией, средняя урожайность которых составляет 60 гектолитров с гектара. В сентябре начинается сбор урожая в 12-ти килограммовые контейнеры. Сусло подвергается статической декантации, ферментация вина Шардоне проводится в стальных бочках при низкой температуре в течение 15 дней. Вино выдерживается в стальных баррелях в течение 6 месяцев в контакте с оставшимся после ферментации осадком. Вино производится на винодельне Вилла Ланата, которая входит в состав концерна "Fratelli Martini Secondo Luigi". Усадьба Вилла Ланата имеет более чем 50 га виноградников в коммунах Косано Бельбо и Кастино. Лучшие виноградники мускатных вин находятся на крутом холме вокруг Виллы, виноградники Шардоне имеют очень хорошую экспозицию, располагаясь высоко на противоположной стороне долины, на территории Кастино. Холмы долины Бельбо засажены виноградниками с сортом Мускат. Вина этой области известны по всему миру и Вилла Ланата, с прекрасными виноградниками и старинными погребами, не является исключением.
Сразу после завершения Второй Мировой войны два брата — Секондо и Луиджи Мартини решили основать свой собственный винодельческий бизнес в самом центре Langhe (Ланге) — известного винодельческого региона Пьемонта. Фирма получила свое название по имени ее создателей — "Fratelli Martini Secondo Luigi". Сейчас компания превратилась в мега-концерн, производящий более 35 миллионов литров алкогольных напитков в год. Компания по-прежнему осталась семейной, возглавляют ее сыновья основателей — Джанни и Пьеро Мартини. Сегодня винодельня "Фрателли Мартини" представляет свои вина не только в Италии, но и на мировом рынке.
Langhe Chardonnay
Вилла Ланата
"Fratelli Martini Secondo Luigi"