Valdicava, Rosso di Montalcino — "ребенок Брунелло", вино, созданное для того, чтобы любители Брунелло могли каждый год насладиться красотой винтажа в ожидании Брунелло. Россо ди Монтальчино производится из урожая Санджовезе с молодых лоз, посаженных на принадлежащих винодельне Вальдикава виноградниках "Filai Lunghi", "Lago", "Cipressi" и "Nova". Созданное близко к природе и с той же дотошностью, что и при работе со зрелыми лозами, вино обладает очарованием, силой и высокой ароматической тонкостью. Винтаж 2013 года занимает достойное время в высшей лиге Россо ди Монтальчино и удивляет столь низкой ценой при таком невероятном качестве. На пике зрелости винтаж будет находиться в период с 2015 по 2023 год.