Белое сухое вино "Torrae del Sale" Pinot Grigio, Pavia IGT создано из винограда сорта Пино Гриджио. Виноградники расположены в южной части Ломбардии на границе с Пьемонтом на известково-песчаных почвах. Урожай собирается в начале сентября с лоз, средний возраст которых 15 лет. После мягкого отжима ягоды проходят ферментацию в нейтральных стальных чанах при контролируемой температуре.
Башня, изображенная на этикетке — это отсылка во времена древнего Рима, когда соль являлась ценнейшим товаром и нередко солдаты Римской империи, в частности, охранники соляных озер и "соляной дороги", наблюдавшие за происходящим из башни, получали зарплату в виде маленьких сумок с солью. Так и Alma Wines сохраняет местные сорта винограда и традиции итальянского виноделия в коллекции вин Torrae del Sale. Блестящее мастерство производителя и широкий географический диапазон виноградников — от Ломбардии до Пулии — пополняет коллекцию итальянских вин настоящими шедеврами.