Tenuta Sassoregale, Vermentino — энергичное, напористое вино с богатым минеральным вкусом. Выращенный под тосканским солнцем виноград собирают при полной зрелости для того, чтобы придать силу аромату вина и четкую структуру его вкусу. После деликатного прессования виноград проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается на осадке в течение 5 месяцев, приобретая многогранную палитру оттенков.