"Solandia" Shiraz-Nero d'Avola — красное вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Шираз и Неро д'Авола. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией при контролируемой температуре с емкостях из нержавеющей стали.