Storm, "Ignis" Pinot Noir — элегантное красное сухое вино с восхитительным балансом во вкусе и богатой ароматической палитрой. Вино производится из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике "Ignis" в долине Хемель-ан-Аарде. Климатические условия благоприятно влияют на рост виноградных лоз, позволяя собрать максимально лучший урожай. Органически возделываемый виноградник усыпан круглой галькой, недры почв составляет разложившийся гранит. По-латыни "ignis" означает "огонь", такое название виноградник получил именно благодаря своим почвам, так как гранит представляет собой вулканическое горное образование — "от огня к камню". Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках. Винтаж 2019 года был разлит в феврале 2020 года. Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, пастой, колбасами и сырами. Потенциал вина составляет не менее 15 лет.
2019 год в ЮАР был низкоурожайным, но качество было на высоте. Зима была более мягкой, чем обычно, и сопровождалась проливными дождями, которые способствовали поддержанию в целом истощенного уровня грунтовых вод. Однако, этих дождей, как правило, было недостаточно, чтобы компенсировать многолетнюю засуху, поразившую страну. Неестественно теплые условия способствовали раннему распусканию почек, но последовавшее затем резкое похолодание означало, что оно было неравномерным. Такие температурные колебания стали причиной милерандажа, а непрерывные дожди — ложной мучнистой росы. Раннее лето было теплым, но быстро превратилось в знойное, а затем снова температура воздуха резко снизилась. В результате во многих ягодах уровень сахара был ниже, чем обычно, что в конечном итоге привело к снижению уровня алкоголя. В целом, это был сложный год, но уцелевший виноград отличался отличным балансом и концентрацией.