Утонченное белое сухое вино Reyneke, Chenin Blanc производится из одноименного сорта винограда, собранного с виноградников хозяйства, расположенных на холмах Polkadraai. Сбор урожая производится рано утром, пока температура воздуха остается достаточно низкой. Ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующим осаждением и ферментацией в бочках из французского дуба объемом 300 и 2500 литров. Выдерживается вино 10 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали и 2 месяца в бутылках в погребах винодельни.