г. Москва ул. Новинский бульвар, дом 18, стр.1 ПН - ПТ 10.00 – 21.00, СБ - ВС 11.00 – 21.00

Вино Parej, Barolo DOCG, 2012, 1.5 л

Артикул : 134308
"Парей", 2012, 1.5 литра
Рейтинг
WE 91
WE
Производитель
Бренд
Цвет
Сорт винограда
Сахар
Крепость
Год
Объем
Страна
Регион
Район
Объем

Артикул: 30625
WS 93
WS
RP 92
RP
WE 89
WE
Vivino 4.1
Vivino
13 049 ₽

Описание

Вино "Parej" создается из винограда сорта Неббиоло, выращенного в коммунах Ла Мора и Серралунга на известково-марниевых почвах. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Урожай собирается вручную в конце октября. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 33 °С длится 15 дней. Затем вино выдерживается в новых французских дубовых бочках в течение 36 месяцев. Слово "Парей" на пьемонтском диалекте означает "так делаем мы!", такое название для вина выбрано не случайно: производитель подчеркивает, что Бароло, несмотря на развитие современной техники и технологий, должны быть именно такими — без потери ключевых характеристик вина. Подавать это вино рекомендуется в специальном широком бокале. Неббиоло, из которого создано превосходное вино "Парей", — это один из тех высококачественных сортов винограда, которые пользуются большой популярностью в регионе Пьемонт, на северо-западе Италии. Вина из этого винограда отличаются своими выразительными танинами, высокой кислотностью и характерным ароматом, часто именуемым как аромат "смолы и розы". Особенностью вин из Неббиоло является их склонность к потере цвета при длительной выдержке. Из насыщенных темно-гранатовых вина со временем превращаются в фиолетово-рубиновые с красивой кирпично-оранжевой отделкой. При этом ароматические и вкусовые характеристики наоборот только улучшаются, обогащаются и развиваются. Компания Icardi, основанная в 1914 году, базируется в Асти, на границе между двумя знаменитыми винными "терруарами": Ланге и Монферрато. Клаудио Икарди, винодел и нынешний владелец компании, продолжил работу, начатую когда-то его отцом, расширив виноградники компании до 75 га, частично лежащих вокруг винодельни, частично распределенных в нескольких муниципалитетах Ланге и Монферрато. Именно Клаудио, оценив уникальные свойства своих виноградников, стал производить вина под маркой "Икарди", его отец вплоть до 60-х годов XX века продавал выращенный виноград винодельческим компаниям. Клаудио Икарди, которому управлять хозяйством помогает его сестра Мариаграциа, ограничил урожайность винограда, для чего в практику был внедрен зелёный сбор и подобрана специальная система обрезки лоз, благодаря чему вкус и аромат вин стали намного полнее и концентрированнее. Сама винодельня оснащена современным оборудованием, здесь постоянно экспериментируют с новыми технологиями."Наша философия виноделия исходит из виноградника", — говорит Клаудио Икарди. "Наши вина, произведенные с применением органической и биодинамической системы, требуют особого ухода и внимания, уважения к природе и ее циклам, погодным и климатическим условиям. Результатом являются вина, которые характеризуются сильным природным ароматом, который является столь же разнообразным, как земли, на которой они рождаются и люди, которые там работают. Нашим лозунгом является сохранение в винах вкусовых и ароматических характеристик винограда, из которого оно произведено". Стиль вин Икарди известен во всем мире — это очень фруктовые, очень тонкие, чистые и элегантные вина, сбалансированные с момента их рождения и заметные уже в молодом возрасте. "Parej" "Парей" Icardi Икарди

Метки


Бестселлеры

Хит
Артикул: 220694
7 075 ₽
Хит
Артикул: 152018
1 579 ₽
Хит
Артикул: 67618
3 261 ₽
Хит
Артикул: 89891
6 770 ₽
Хит
Артикул: 206151
2 911 ₽
-15%
Хит
Артикул: 53361
WS 91
WS
RP 87
RP
BD 14.5
BD
ST 86
ST
W&S 90
W&S
WE 87
WE
JR 16.5
JR
RVF 12
RVF
JO-20 16.6
JO-20
WA 90
WA
Vivino 4.1
Vivino
8 990 ₽
7 642 ₽
Хит
Артикул: 67623
5 392 ₽
Хит
Артикул: 198482
24 500 ₽
Хит
Артикул: 89561
3 301 ₽
Хит
Артикул: 67575
7 562 ₽

Вы смотрели

Артикул: 134308
WE 91
WE
11 914 ₽