Domaine Mongeard-Mugneret, Vosne-Romanee "Les Maizieres Hautes" — великолепное красное вино, символизирующее утонченность и элегантность, характерные для Вон-Романе. Оно одновременно мясистое и изысканное, покоряющее своей мягкостью и длиной. Виноград для изготовления вина собирается с лоз старше 70 лет, которые культивируются на известковой почве, покоящейся на каменистых и мергелевых недрах. Урожай собирается вручную и тщательно сортируется. В зависимости от качества винтажа, плоды подвергаются гребнеотделению или остаются целыми. Выдержка вина после ферментации проходит в дубовых бочках (30-40% новых). Пик зрелости винтажа 2012 года придется на 2019-2027 годы.
Семья Монжар поселилась в Вон-Романе еще в XVIII веке. В сохранившихся местных архивах есть упоминание о том, что в 1786 году представители семьи Mongeard работали на винодельне Домена де ла Романе-Конти. И в дальнейшем жизнь многих поколений этой семьи была неразрывно связана с виноградарством и виноделием. Один из последних владельцев Domaine Mongeard-Mugneret — Жан Монжар (девичья фамилия его матери — Мюньере). Будучи еще ребенком, Жан остался без отца и в 16 лет взял на себя обязанности по управлению винодельней. Начиная с 1975 года Жан Монжар работал со своим сыном Винсентом, который отвечал за виноградники и контролировал процесс винификации всех производимых вин. Он убедил отца возобновить традиционный розлив вина в бутылки без предварительной фильтрации, оставив ее применение только для некоторых марок. Жан — один из наиболее известных производителей в Vosne-Romanee и весьма заметная фигура среди виноделов Бургундии. Будучи президентом Ассоциации виноделов Кот д'Ор, он в 1985 году полностью передал управление Доменом сыну, а через 10 лет вышел в отставку.
В настоящее время виноградники хозяйства, куда входят части знаменитых участков Гран Крю "Кло де Вужо" и "Ришбур", занимают более 33 гектаров. Превосходные лозы Пино Нуар имеют возраст 45-50 лет и при тщательном уходе дают с одного гектара всего 39 гектолитров. Винсент Монжар является сторонником традиционных методов виноделия и в производстве вина очень взвешенно использует только лучшую древесину. Домен Монжар-Мюньере хорошо известен среди ценителей бургундского вина своим широким и стабильно высококачественным ассортиментом элегантных напитков с богатым ароматом и изысканным вкусом. Domaine Mongeard-Mugneret
Домен Монжар-Мюньере