Meyer-Nakel, "Blauschiefer" Spatburgunder — изысканное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), выращенного в Долине Ар. Региону характерен мягкий климат с идеальными условиями для выращивания винограда. Виноградники расположены на крутом склоне с южной стороны. Благодаря этому солнце равномерно прогревает весь участок и позволяет винограду практически одновременно достичь оптимальной зрелости. Собранный вручную виноград мягко прессуют и ферментируют не более 20 дней. Выдерживается вино в барриках в течение 10 месяцев.