"Luce" — богатое, ароматное вино, созданное из купажа винограда сортов Санджовезе и Мерло, доля которых в составе меняется в зависимости от винтажа. Виноград выращивается в Монтальчино на известковых и мергелевых почвах на высоте 400 метров над уровнем моря в идеальных для этих сортов климатических условиях. Сезон 2003 года охарактеризовался урожаем прекрасного качества практически для всех сортов винограда на территории Монтальчино. Исключительно солнечное лето привело к более раннему сбору урожая по сравнению с предыдущими годами. Благоприятные погодные условия во время сбора урожая способствовали тому, что виноград сохранился в отличном состоянии и с высоким уровнем содержания сахара. Вкус Санджовезе приобрел особую мягкость, а аромат стал живым и фруктовым. Мерло также показал интенсивную тональность, замечательную структуру и гладкий, богатый фруктовый аромат. Собранный урожай прошел ферментацию в течение 12 дней и 4-х недельную мацерацию на кожице. После этого вино выдерживалось сначала во французских дубовых бочках, 90% которых были новыми, в течение 12 месяцев, а затем еще 6 месяцев в бочках из славонского дуба.В 1995 году две винодельческие семьи — знаменитые Фрескобальди из Тосканы и Мондави из Америки — решили объединить свои усилия и создать совместное предприятие Люче делла Вите в районе Монтальчино. Инновационный подход и современные технологии одного из лидеров калифорнийского винного рынка — семьи Мондави — соединились с многовековым винодельческим опытом и традиционным видением процесса виноделия семьи Фрескобальди. Оба семейства поставили себе задачу создать одно из величайших вин Италии. Все началось с составления блендов из виноматериалов хозяйства Фрескобальди 1993 и 1994 годов. По традициям зоны Брунелло ди Монтальчино предписывалось изготавливать вина, состоящие на 100% из Санджовезе, но виноделы хозяйства решились объединить структуру Санджовезе и округлость Мерло, так на свет появилось "Luce" — супертосканское вино, вошедшее в круг элиты мирового виноделия. Кроме этого изумительного вина, предприятие выпускается еще два известных вина: "Lucente", в котором сорта Санджовезе и Мерло дополняет Каберне Совиньон, и "Luce Brunello", созданное в лучших традициях региона из одного сорта Санджовезе, а также линейку вин "Danzate", представляющую четыре региона Италии, и восхитительные граппы. "Luce" 2003 года Фрескобальди Мондави Люче делла Вите "Luce"