г. Москва ул. Новинский бульвар, дом 18, стр.1 ПН - ПТ 10.00 – 21.00, СБ - ВС 11.00 – 21.00

Вино Lenotti, Recioto della Valpolicella DOCG Classico, 0.5 л

Артикул : 10968
Ленотти, Речото делла Вальпольчелла Классико, 500 мл
Производитель
Бренд
Цвет
Сорт винограда
Сахар
Крепость
Объем
Страна
Регион

Описание

Recioto della Valpolicella Classico — великолепное десертное вино из коллекции итальянского производителя Lenotti. Вино производят в ограниченных количествах и только в лучшие годы. Купаж вина составляют три местных сорта винограда: Корвина (50%), Рондинелла (40%) и Молинара (10%), выращенного на собственных виноградниках хозяйства в провинциях Negrar, Valgatara и Fumane. Виноград сорта Корвина известен виноделам своей хорошей кислотностью и оттенками вишни во вкусе, поэтому он широко используется в купажах для придания вину глубины. Родинелла предлагает травяные нотки, насыщает вино цветом и телом, а также подчеркивает нежную пряность сорта Корвина. Молинара, в свою очередь, обогащает вино танинами и свежей кислотностью, но доля этого сорта в купаже по законодательству должна находиться в пределах 15%. Стиль вин Речото возник в регионе Вальполичелла в результате поиска виноделами способа увеличить сложность, глубину и насыщенность вин, созданных из красных сортов винограда прохладного западного региона Венето. Чтобы добиться большей концентрации ароматов и природной сладости в ягодах, виноделы компании Ленотти сушат виноград после сбора урожая, удаляя лишнюю влагу из винограда. В в январе-феврале, когда процесс сушки завершен, виноград мягко прессуют, полученный муст медленно ферментируют при контролируемой температуре 22-23°C, пока не будет достигнут желаемый баланс алкоголя и сахара. Выдержку вина проводят в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Холодный розлив вина проходит на современной стерильной линии с применением компьютерной техники. Recioto della Valpolicella Classico Речото

Метки


Бестселлеры

Хит
Артикул: 216626
2 643 ₽
Хит
Артикул: 89850
1 319 ₽
Хит
Артикул: 65023
1 964 ₽
Хит
Артикул: 180596
12 240 ₽
Хит
Артикул: 65110
5 406 ₽
Хит
Артикул: 67618
3 261 ₽
Хит
Артикул: 67623
5 392 ₽
Хит
Артикул: 139074
65 500 ₽
Хит
Артикул: 53389
WE 86
WE
JS 88
JS
Vivino 3.7
Vivino
2 364 ₽
Хит
Артикул: 65011
1 863 ₽

Вы смотрели

Артикул: 10968
4 849 ₽