La Val, "Fermentado en Barrica" Albarino — яркое, сочное, элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Альбариньо, который созревает на виноградниках компании в поместье Arantei. Площадь виноградника — 35 гектаров, а средний возраст виноградных лоз составляет 22 года. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируют, после чего подвергают 6-часовой холодной мацерации при температуре 10ºC. Ферментация проводится в 225-литровых бочках из французского дуба Алье. Полученное вино выдерживается в тех же бочках в течение 6 месяцев с периодическим перемешиванием осадка, так называемым батонажем.