"Condesa de Leganza" Tempranillo — красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, созданное виноделами Бодегас Леганса. После сбора и сортировки урожая, ягоды прессуются и помещаются в емкости из нержавеющей стали, в которых происходит алкогольная ферментация при контролируемой температуре 26 °С. Затем следует 21-дневная мацерация и созревание вина в дубовых бочках из Пенсильвании. В результате было получено вино с насыщенным ароматом, свежим фруктовым вкусом и легкими ванильными нотами в послевкусии.
Бодегас Леганса (Bodegas Leganza) принадлежит семье Фаустино Мартинец и входит в состав "Faustino Group". Желание подарить миру вина, созданные в благоприятных для виноделия условиях терруара Кастилии Ла Манча, сподвигло семью Фаустино к приобретению в 1997 году местных виноградников. Так поместье "Леганса" площадью в 1000 гектаров стало родиной богатых и ароматных фруктовых вин. Поместье близ городка Кинтанар принадлежало графине Леганзской из Тосканы, которая после смерти мужа, промотавшего приданое жены, не стала нанимать управляющего, а взяла бразды правления хозяйством в собственные руки — отреставрировала дом и построила винодельню. Вина поместья приобрели необычайную популярность благодаря великолепному качеству. В память о графине современные вина хозяйства носят ее имя.
Для создания своих вин специалисты Бодегас Леганса используют только лучшие гроздья винограда — даже незначительные повреждения ягод отбраковываются при ручном сборе урожая. В качестве емкостей на винодельне применяют небольшие цистерны, что позволяет производить раздельную ферментацию урожая. Выдержка вин происходит исключительно в бочках из американского и французского дуба.
Бодегас Леганса (Bodegas Leganza)