Вино "Poggio Lontano" Chianti характеризуется бодростью и энергичностью вкуса. В состав купажа входят сорта Санджовезе и Канайоло, которые винифицируются согласно традиционной для красных вин технологии в емкостях из нержавеющей стали. После винификации Кьянти выдерживается в течение 6-12 месяцев в стальных чанах.