Вино Kolfok, Nolens Volens Welschriesling, 2017
Kolfok, "Nolens Volens" Welschriesling — натуральное белое сухое вино из винограда сорта Вельшрислинг, который выращивается на небольшом участке рядом с границей Венгрии на высоте более 400 метров над уровнем моря на бедных сланцевых почвах. Особенностью виноградника является двухъярусная посадка, благодаря которой лозы вынуждены конкурировать друг с другом и глубоко проникать в каменистые слои почвы для поиска необходимых питательных элементов. Южная экспозиция в сочетании со сланцевыми почвами дает возможность получить спелый виноград, который очень сильно отличается от довольно скромных сортовых характеристик обычного Вельшрислинга. Стефан, винодел и основатель компании, любит использовать такие сорта, как Вельшрислинг, из-за их прозрачности. Под прозрачностью он подразумевает то, что их сортовые характеристики не заглушают тонкие терруарные ноты.
Название вина "Nolens Volens" переводится как "Волей-неволей" или "Хорошо это или плохо", потому что метод винификации этого вина был придуман случайно. Из-за относительно раннего сбора урожая не все оборудование было в наличии, в том числе десеммер (машина для удаления стеблей). Вот почему около 30% винограда целыми гроздьями помещают в открытые деревянные бочки для спонтанной ферментации. Через 3 недели проводят мягкое прессование и переливают вино в старые 300-литровые бочки, в которых оно остается до розлива. Остальные 70% винограда прессуются целыми гроздьями и сок самотеком помещают в 500-литровые дубовые бочки. Спонтанное брожение на собственных дрожжах начинается только через несколько дней и протекает очень медленно. Брожение этой части вина заканчивается весной, после чего вина смешивают и розливают в бутылки без фильтрации.
Вино Kolfok, Nolens Volens Welschriesling, 2017 отгружается физическим и юридическим лицам в соответствии с действующим законодательством.
В соответствии с требованиями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в нашем магазине.
Приглашаем вас выбрать Вино Kolfok, Nolens Volens Welschriesling, 2017 с помощью нашего интернет-каталога и приобрести продукцию по низким ценам без каких-либо надбавок. Мы работаем как с частными, так и с корпоративными клиентами.
Оплатить Вино Kolfok, Nolens Volens Welschriesling, 2017 можно тремя способами: наличными в магазине, по безналичному расчету или банковской картой. Для оптовых заказов предусмотрены индивидуальные скидки.
Внимание! Так как мы предлагаем клиентам огромный ассортимент, вашего товара может не оказаться в магазине в данный момент. В таком случае понадобится его перемещение со склада.
Необходимо обязательное резервирование товара. Цены на продукцию при оплате в магазине без предварительного резервирования существенного выше. Как забронировать Вино Kolfok, Nolens Volens Welschriesling, 2017?
- На сайте
- По электронной почте: sale@winecantina.ru
С вами свяжется наш менеджер для уточнения деталей и подтверждения заказа.