Вино Castello d'Albola, Chianti Classico DOCG, 2016, 375 мл

Castello d'Albola, Chianti Classico — элегантное красное сухое вино, изготовленное исключительно из винограда сорта Санджовезе, который произрастает в Radda in Chianti (Siena). Виноградники имеют южную экспозицию и расположены на высоте 350-650 метров над уровнем моря. Почвы — глинистые, с хорошей структурой и наличием известняка, который присутствует на всей территории Кьянти Классико. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Впервые это вино было произведено в 1979 году. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация проходит методом традиционной ферментации вместе с кожицей, чтобы усилить индивидуальность, присущую территории Кьянти Классико. После малолактической ферментации вино выдерживается 12 месяцев в бочках из славонского дуба. После бутилирования вино проходит дополнительную выдержку в бутылках еще на протяжении 3 месяцев. Потенциал вина составляет 6-8 лет.  Винтаж 2016 года был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" и серебряной медалью — "International Wine Challenge", а также золотыми медалями — "Asia Wine Trophy", "Melbourne International Wine Competition" и "Mundus Vini" в 2019 году.  2016 год был очень благоприятным, охарактеризовался идеальными климатическими условиями на всех этапах фенологии. Мягкая зима и весна со средними сезонными температурами, за которыми последовало относительно жаркое лето с умеренными осадками, гарантировали оптимальную подачу влаги к виноградным лозам во время критической фазы созревания. Колебания ночных и дневных температур, хорошая вентиляция помогли сохранить виноградники сухими и Санджовезе был собран в идеальных условиях. Вина винтажа 2016 года выделяются своей необычайной ароматической утонченностью и великолепным балансом. Castello d'Albola расположено в очаровательном месте с уникальным ландшафтом, богатой историей и несравненным пейзажем. На протяжении многих лет хозяйство принадлежало различным благородным семьям Тосканы, а с 1979 года Кастелло д’Альбола перешло в собственность компании Zonin. Главной задачей Джанни Зонин являлось выведение качества винограда на высочайший уровень, а затем — реставрация и обустройство великолепной средневековой усадьбы. Семья Зонин стремится к расширению как виноградников, так и винодельни. На сегодняшний день площадь замка охватывает 900 га, из них более 150 га засажены виноградными лозами и оливковыми деревьями. Регион Венето, столицей которого является самый романтичный город на земле — Венеция, знаменит своими виноградниками. В их числе виноградники компании Zonin. Компания имеет 11 хозяйств, занимающих общую площадь 1800 гектаров, каждое из которых является самостоятельным и производит свои уникальные вина, связанные как с географическим регионом, так и с культурным и историческим наследием.Семейная винодельня Зонин — это семь поколений, с 1821 года сохраняющие чистоту и естественность каждой лозы, это номер один в Италии по объему производства и единственная итальянская компания, имеющая винное хозяйство за пределами страны, на восточном побережье Америки. Бережно и трепетно относясь к каждой лозе, семья Зонин сделала качество своим девизом, а виноделие — жизнью. Castello d'Albola, Chianti Classico Castello d'Albola Zonin Zonin .