"Carpineto" Chianti Classico Riserva DOCG, 1993 — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Санджовезе, Канайоло и других разрешенных красных сортов винограда, выращенных на виноградниках компании в старом винном регионе Тоскана. Кьянти Классико простирается между Флоренцией и Сиеной в области захватывающей красоты, состоящей из маленьких деревень, расположенных на вершине холмов, оливковых деревьев, возделываемых на крутых полях с неправильными очертаниями, и кипарисов, выстроенных в линию вдоль бесчисленных белых дорог. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин с непродолжительной мацерацией и ферментацией в терморегулируемых чанах. Вино выдерживается в бочках разной вместимости из славонского и французского дуба не менее 12 месяцев, затем помещается в стальные или эмалированные цементные емкости. На финальном этапе вино выдерживается в бутылках не менее 10 месяцев. Потенциал вина составляет 5-13 лет.