Вино Kakhuri, Old Telavi Tsinandali

"Old Telavi" является одним из старейших и премиальных винных брендов Грузии, история которого началась в далеком 1803 году в городе Телави. Именно в этом году, согласно легенде, в Россию были направлены первые партии старого Телавского вина в знак благодарности за покровительство. Этикетку вин "Old Telavi" украшают изображения национального характера, выполненные в традиционных грузинских цветах, чтобы как можно точнее передать дух благородного грузинского виноделия. Kakhuri, "Old Telavi" Tsinandali — гармоничное и утонченное белое сухое вино, изготовленное из местных сортов винограда Ркацители и Мцване, которые выращиваются на виноградниках Кахетинского региона. Ркацители является одним из самых распространенных сортов винограда в восточной Грузии, а его сортовое разнообразие насчитывают около 500 экземпляров. С грузинского слово "ркацители" переводится как "красная лоза". Для вин из этого сорта характерен соломенный цвет, полнотелость и свежесть во вкусе. Мцване принято считать одним из самых ценных грузинских сортов. Его название, которое он получил благодаря цвету своих ягод, переводится с грузинского как "зеленый". Вина из Мцване получаются необычайно ароматными. Урожай для создания вина Кахури, "Олд Телави" Цинандали собирается вручную, когда ягоды достигнут оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых вин. Вино изготавливается в соответствии с Законом Грузии "О виноградной лозе и вине" от 12 июня 1998 г. Вино гармонично сочетается с рыбными блюдами, салатами и сырами.