Красное сухое вино I Magredi, Merlot производится из винограда сорта Мерло, который произрастает на виноградниках хозяйства в зоне Фриули Грав на богатых аллювиальными породами почвах. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются мацерации в контакте со своими шкурками, которая длится от 8 до 10 дней и протекает при контролируемой температуре 20–25 °C. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 12–13 °C. Вино рекомендуется употреблять молодым или на протяжении последующих 4-х лет после розлива в бутылки.