Элегантное белое сухое вино Felines Jourdan, Muscat Sec изготавливается из винограда сорта Мускат, который произрастает на виноградниках хозяйства в апелласьоне Лангедок-Руссийон. Сбор урожая осуществляется механическим способом по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются прессованию, после чего сусло отстаивается 48 часов при низкой температуре. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15–16 °С. Потенциал хранения вина составляет 3 года.