На протяжении веков виноград Фаворита, из которого производят сухое белое столовое вино "Fallegro", завоевывал сердца виноделов Пьемонта. Таким образом он и получил свое название, став любимым сортом. Слово "Фаллегро" в переводе с итальянского означает "что-нибудь приятное". Впервые Фаллегро был винифицирован в 1974 году. Фаллегро является пьемонтской версией винограда Верментино, который, однако, выращивается далеко от моря, в континентальном климате и на песчаных почвах, которые характеризуют его и делают свежим и соленым. В 2019 году урожай был собран в период с 17 по 20 сентября. Винификация проходила при контролируемой температуре 16-18 °С с частичной мацерацией. 10% сусла подверглось малолактической ферментации, по завершении которой вино выдерживалось на осадке в емкостях из нержавеющей стали в течение 4 месяцев. Потенциал вина составляет 3 года.
В 2019 году зима в Пьемонте была долгой, а весна — поздней. Высокие летние температуры в сочетании с хорошими запасами грунтовых вод в почве создали условия для быстрого вегетативного развития растительности. Долгая и мягкая осень способствовала отличному созреванию винограда. Состояние здоровья винограда было более чем хорошим на протяжении всего цикла. "Fallegro" 2019 года обладает насыщенным и ярким характером, что дает ему хороший потенциал выдержки.
Винодельня, на которой сегодня производят известные вина Гальярдо, была создана в 1973 году. Начало же этой истории было положено в 1847 году, когда семья Колла начала заниматься виноградниками в зоне Ланге, в Пьемонте. И вот уже представитель четвертого поколения семьи — Паоло Колла в 1960-х годах начал разливать свое собственное вино в поселке Ла Морра. В 1973 году его дочь Мариванна выходит замуж за страстного молодого человека Джанни Гальярдо, обладавшего заметным предпринимательским талантом. Уже через 4 года семья начала активно заниматься экспортом вин, а десятилетие спустя любители вин в Японии, США и Англии могли наслаждаться продукцией компании. В 1986 году Джанни становится владельцем имения, дает компании свое имя и стремится к улучшению качества вин, постепенно модернизируя для этого процессы виноградарства и винификации. Джанни приобретает земли с лучшими виноградниками в поселках Ла Морра, Бароло, Серралунга и Монфорте д'Альба, находящегося в самом сердце аппелласьона Бароло, и Монтичелло д'Альба в районе Роеро. Его целью было получение наилучшего выражения сорта винограда Неббиоло, позволяя особенным характеристикам каждого участка придавать неповторимость создаваемым винам. Сегодня хозяйство компании с виноградниками сорта Неббиоло занимает 11 участков между Ланге и Роеро, расположенных на берегах реки Танаро. Особый характер терруара является доминирующим фактором превосходства вин Гальярдо. В настоящее время шестое поколение семьи, сыновья Джанни — Стефано, Альберто и Паоло руководят компанией. Опытный энолог Стефано отвечает за стиль вин, которому присущи элегантность, баланс и гармония. Альберто занимается виноградниками, продолжая искать оптимальный баланс условий для роста виноградных лоз и идеального созревания винограда. Паоло, защитив докторскую диссертацию по сельскому хозяйству, взялся за коммерческий рост, продвижение и развитие вин Gianni Gagliardoна мировом рынке. На каждой бутылке вина Гальярдо изображена эмблема компании — маска, которая воплощает философию компании: разделив хорошую бутылочку вина с друзьями постепенно спадают маски, показывая наше истинное лицо.
"Fallegro"
Гальярдо
Gianni Gagliardo