г. Москва ул. Новинский бульвар, дом 18, стр.1 ПН - ПТ 10.00 – 21.00, СБ - ВС 11.00 – 21.00

Вино Domaine Robert Groffier Bonnes-Mares Grand Cru 2000

Артикул : 52432
Домен Робер Грофье Бонн-Мар Гран Крю 2000, 750 мл
Рейтинг
BH 91
BH
RP 88
RP
ST 92
ST
VIN 91
VIN
Производитель
Цвет
Сорт винограда
Сахар
Крепость
Год
Объем
Страна
Регион
Район
Объем
0.75 л

2
Артикул: 204969
197 393 ₽

Описание

Превосходное вино Bonnes Mares от Домена Робер Грофье Пэр э Фис создается из отборного винограда, произрастающего на одноименном винограднике Гран Крю, который находится в Кот де Нюи, основным сортом здесь является Пино Нуар. Виноградник располагается между двумя коммунами – Шамболь-Мюсиньи (основная часть) и Море-Сен-Дени в департаменте Кот-д’Ор, категория AOC присвоена в 1936 году. Несмотря на то, что существует несколько предположений о происхождении названия виноградника, самое распространенное из них о том, что название Bonnes Meres (в переводе «хорошие матери») было дано в честь цистерцианских монахинь из соседнего монастыря Нотр-Дам-де-Тарт. Вина Bonnes Mares – в основном полнотелые и танинные, различия в почвах – из-за длины виноградника часто отражаются на стиле вин, которые могут быть более элегантными и изысканными.   “Каждое вино Домена Робер Грофье было самым лучшим примером своего терруара, от «Бургонь» до «Гран Крю»; дотошная работа Сержа Грофье (сына Робера) на виноградниках проявляется в каждом бокале нектара этого хорошо известного Домена, который вскоре непременно станет знаменитым”, – так отозвался о Домене Робер Грофье самый влиятельный винный критик в мире – Роберт Паркер. Робер Грофье (Robert Groffier) считается одним из самых лучших виноделов в Кот-д'Ор. Его домен состоит из семи гектаров прекрасных виноградников, которые включают Шамболь-Мюсиньи, Бонн-Мар и Шамбертен-Кло-де-Без. Время и усилия Сержа Грофье, сына Робера, отданные виноградникам, не прошли даром. Благодаря прекрасному урожаю получаются высококлассные вина, превосходно выражающие все лучшие качества Пино Нуар. На виноградниках применяется метод «Кордон де Руайа», благодаря чему ягоды получаются очень концентрированными. Робер и Серж дают винограду больше времени на созревание, чем большинство производителей, в основе их производства лежат традиционные методы – они строго ограничиваю урожайность, тщательно отбирают ягоды после сбора. У них нет строгой формулы использования новых бочек или счета времени, проведенного вином в баррелях. Методы Робера Грофье часто сравнивают с методами лучших виноделов за их гибкость и вариацию от винтажа к винтажу. Некоторые года он проводил ферментацию, не отделяя виноград от гребней, в другие года – наоборот. Каждый год он использует холодную мацерацию, длящуюся 5-6 дней, за которой следует ферментация, извлекающая богатство цвета и вкуса. Робер и Серж Грофье регулярно проверяют вина в течение каждой стадии развития и доверяют своему вкусу. Вина, созданные Грофье, – сильные, с глубоким цветом, хорошей структурой и достаточно танинные. В частности, Шамболь-Мюсиньи «Лез Амороз» – зачастую самое развитое вино, показывающее тона сочных спелых ягод и фруктов. Бонн-Мар – глубже, более мускулистое, с фруктовыми тонами, а Шамбертен-Кло-де-Без – вино с прекрасной кислотностью и очевидными ягодными тонами. В конце 1990-х годов Грофье был назван одним из четырех лучших производителей Бургундии в 6-м издании Parker’s Wine Buyer’s Guide.

Метки


Бестселлеры

Хит
Артикул: 139074
65 500 ₽
Хит
Артикул: 196447
13 645 ₽
Хит
Артикул: 65950
5 555 ₽
Хит
Артикул: 89561
3 446 ₽
Хит
Артикул: 67623
5 337 ₽
Хит
Артикул: 206151
2 726 ₽
Хит
Артикул: 53361
WS 91
WS
RP 87
RP
BD 14.5
BD
ST 86
ST
W&S 90
W&S
WE 87
WE
JR 16.5
JR
RVF 12
RVF
JO-20 16.6
JO-20
WA 90
WA
Vivino 4.1
Vivino
8 990 ₽
Хит
Артикул: 89891
6 701 ₽
Хит
Артикул: 198551
2 632 ₽
Хит
Артикул: 65023
1 765 ₽

Вы смотрели

Артикул: 52432
BH 91
BH
RP 88
RP
ST 92
ST
VIN 91
VIN