"Domaine de la Madelaine" Sauvignon, Touraine AOC — элегантное белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Совиньон Блан, произрастающий на виноградниках аппелласьона Турень. По окончании сбора урожая ягоды отправляются на винодельню, где подвергаются традиционной винификации для белых сортов винограда, проходящей в стальных чанах со строгим контролем температуры. Потенциал вина составляет 3-5 лет.
Небольшое поместье Domaine de la Madelaine расположено в самом сердце аппелласьона Турень, в Saint-Romain-sur-Cher. Семья Cherbonnier владеет хозяйством с 1986 года, и сегодня к семейному делу присоединился представитель второго поколения семьи. Существует легенда, что в доме Домен де ла Мадлен ночевал сам Наполеон Бонапарт!