"Brutal!!!" — свежее, хрустящее белое вино из региона Жюра, во вкусе и аромате которого гармонично сочетаются фруктовые и пряные нотки. Название вина — "брутальный" или "грубый", а также этикетка с изображением жнеца-скелета с косой указывают на противоположность авторитету существующих вин и уход от стандартов. Вино изготавливается из винограда сорта Мозак, выращенного на биодинамическом винограднике с почвой из бело-серого мергеля. Урожай собирается вручную. При изготовлении вина применяются прямое прессование, спонтанная углекислая ферментация в течение 10 недель без добавок или сульфитов и выдержка в резервуарах из стекловолокна. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется, сера не добавляется.