"Dombeya" Chardonnay — свежее белое вино, представляющее Южную Африку и дарящее не просто глоток превосходного напитка, но и частичку жаркого африканского солнца, демонстрирующее богатство далекой земли, ее щедрость и многогранность. Достигший оптимальной зрелости, виноград сорта Шардоне собирают вручную и подвергают прессованию. При этом урожай собирают четырьмя партиями, виноград каждой из которых имеет присущий только ему аромат, исходя из степени зрелости. Сусло ферментируется в 228-литровых баррелях из французского дуба, используемых второй и третий раз. Выдержка длится 10 месяцев. Основная линейка вин от Хаскелл называется "Домбея". Эти вина прежде всего являются эталоном с точки зрения "цена-качество". Линейка вин прекрасно раскрывает потенциал Haskell в создании современных по стилю, но сохраняющих свою яркую индивидуальность вин. "Dombeya" — это сорт дикой груши, которая распространена в данной местности. Первоначально так называлось и поместье. В первый же год своей работы компания Haskell получила 5 звезд от "John Platter Guide". В Южной Африке это была первая винодельня, которая в 2009 году смогла победить в престижном конкурсе "Tri-Nations Challenge", опередив лучшие вина из Новой Зеландии и Австралии. Вино "Pillars" 2007 года получило на этом конкурсе три награды: "Лучшее вино выставки", "Лучшее вино из Сиры", "Лучшее красное вино". А вино "Dombeya" Chardonnay 2004 года смогло получить от ведущего южно-африканского винного критика Джона Платтера 4 звезды. Сегодня компания Хаскелл собирается вывести вина из винограда сортов Сира и Каберне Совиньон до уровня вин мирового класса. "Dombeya" Chardonnay Хаскелл "Домбея"