"Dalie" Tsinandali— белое сухое вино, созданное по грузинской традиционной технологии из купажа винограда сортов Ркацители и Кахури Мцване, выращенных в микрозоне Цинандали, в Кахетии. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод. После гребнеотделения и дробления сусло проходит алкогольную ферментацию при контролируемой температуре. Вино прекрасно в качестве аперитива, сочетается с блюдами из белого мяса, рыбой, морепродуктами, легкими салатами и сырами.