Bremerton Vintners, "Old Adam" Shiraz — красное сухое вино из ассортимента премиум-класса компании Бремертон. Его создают из выращенного на лучших виноградниках хозяйства сорта Шираз. Участки находятся "во власти" благоприятного местного микроклимата с теплыми днями, прохладными ночами и сухой погодой, преобладающей в Лангхорн Крик в период созревания ягод.
Винификация осуществляется в дубовых резервуарах для придания будущему вину изысканного вкуса и яркого характера. Выдержка длится в течение 22 месяцев и проходит в дубовых бочках. Бремертон Винтнерз, "Олд Адам" Шираз приобретает богатый, чувственный аромат и способно улучшать свои органолептических качества в течение ближайших 6 лет после бутилирования.