Вино Barolo "Vigneto Garretti" изготовлено из винограда автохтонного для Италии сорта Неббиоло. Виноградники расположены на известковых почвах. Средний возраст лоз составляет около 31 года. Виноград собирают вручную в середине октября. Ферментация проходит при контролируемой температуре в течение 10 дней. После выдержки в барриках, вино помещается для "отдыха" на 3-4 месяца в большие стальные чаны, а затем около года дозревает в бутылках в погребах винодельни La Spinetta. Перед розливом вино не фильтровалось и не осветлялось. "Виньето Гарретти" обладает великолепным потенциалом хранения — 20-25 лет.
На этикетке вина нарисован лев — это репродукция знаменитого рисунка немецкого художника Альбрехта Дюрера. На других этикетках этого производителя нарисован носорог, хотя реальной истории ни со львом, ни с носорогом у компании Ла Спинетта нет. Великолепные репродукции Дюрера, так полюбившиеся Джоржио Риветти, украшают вина Ла Спинетта. Фигура льва, царя зверей, по мнению дизайнеров Ла Спинетта, должна была символизировать высокое положение Barolo — царя вин.Винодельня La Spinetta основана в 1977 году Джузеппе и Лидией Риветти, но у истории ее создания более глубокие корни, связанные с семьей Риветти. Дед сегодняшних хозяев — Джованни Риветти — в тяжелые для Италии 1890-е был вынужден покинуть родной дом. Он оказался в Аргентине, где надеялся разбогатеть, вернуться на родину и купить винодельню. К сожалению, ему не суждено было вернуться в Пьемонт и стать виноделом... Сын и внуки осуществили его мечту.
Площадь виноградников семьи Риветти составляет 165 га, из них 100 га расположены непосредственно в Пьемонте, а 65 га недавно приобретены в Тоскане. Название La Spinetta ("Вершина холма") дано по имени местечка, где в 1977 году семья Риветти построила свою самую первую винодельню.
Основной принцип винодельни Ла Спинетта — на изготовление вина идут только местные сорта винограда: "Пьемонт знаменит красными сортами винограда, среди которых Барбера, Дольчетто, Москато и Неббиоло. Наши вина — типичные для Пьемонта, отражающие характер земли, на которой растет виноград. Наша философия — возвращение к нашим историческим корням, к нашей земле, прочь от глобализации вкуса".
Поместье La Spinetta — одно из лучших винодельческих хозяйств Италии, о чем говорят оценки и награды известных винных критиков и экспертов. Так, вина хозяйства постоянно награждаются престижными "Tre Bicchieri" от Gambero Rosso, а в 2001 году La Spinetta присуждено звание "Винодельческое хозяйство года".
Barolo "Vigneto Garretti"
Barolo
La Spinetta
Ла Спинетта