Вино Barbaresco от Albino Rocca изготовлено из винограда сорта Неббиоло, выращенного на глинисто-известняковых почвах виноградников в Монтерсино, расположенных в южной экспозиции на высоте 250 метров над уровнем моря. Собирают урожай в конце сентября-начале октября. Ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали в течение 4-5 дней при контролируемой температуре в 34 °С. Барбареско выдерживается в маленьких и больших дубовых бочках в течение 18 месяцев. Ежегодно производится 7000 бутылок вина. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 10 лет. История поместья Альбино Рокка началась в 1960 году, когда Джакомо Рокка разделил свои владения в Барбареско между двумя сыновьями: Альфонсо и Альбино. Сегодня сын Альбино Рокка — Анджело — управляет винодельческим хозяйством и продолжает работу в виноградниках и погребах. В своем подходе к ремеслу виноградаря и винодела он сочетает традицию и инновацию. Площадь виноградников, принадлежащих Альбино Рокка, на сегодняшний день составляет 15 гектаров. В основном они расположены в Барбареско, но есть и несколько интересных участков в Neive и в San Rocco Seno d'Elvio. Хозяйство возделывает сорта Неббиоло, Барбера, Дольчетто, Мускат, Кортезе и Шардоне. Ежегодно производится 90 тысяч бутылок вина, которые не столько продаются, сколько распределяются между лучшими виноторговыми компаниями и эксклюзивными ресторанами всего мира. Винные эксперты высоко оценивают продукцию Дома Альбино Рокка. Знаменитый критик Роберт Паркер, поставивший винодельне оценку в 5 Звезд (outstanding), пишет: "Альбино Рокка, один из моих любимых производителей Пьемонта, изготавливал очень хорошие вина в 1995 году и потрясающие в 1996, "попал в десятку" в 1997 и 1998 годах. Его вина 1997 года находятся в одном ряду с самыми эффектными Барбареско, которые я когда-либо дегустировал". Barbaresco Альбино Рокка