"Violetta" Spumante Dolce является представителем довольно редких игристых вин, изготовленных из сорта Треббьяно, который является настоящей культурной ценностью итальянского виноделия. Собранный вручную в первую неделю сентября виноград сбраживается на собственных дрожжах, после чего приступают к вторичной ферментации по методу Шарма. Целью компании Морандо, созданной в конце XIX века, является сохранение винодельческих традиций Пьемонта. Виноградники компании расположены на холмистой местности в провинциях Асти, Кунео и Алессандрия. Морандо производит вина категории DOCG, DOC и IGT в бутылках и коробках, выпуская более 40 млн. единиц продукции ежегодно. Ассортимент компании отличается большим разнообразием — это и сухие, и игристые вина, а также напитки на основе вина. Кроме масштабной розничной торговли в Италии, компания Morando поставляет на экспорт 18% своей продукции. Морандо