"Национальная Коллекция" Белое полусухое — игристое полусухое вино, изготовленное из винограда сортов Шардоне, Пино Блан, Алиготе, Бианка и Рислинг. Лозы произрастают на виноградниках агрофирмы "Южная" в Краснодарском крае. По окончании сбора урожая виноград подвергается традиционной винификации резервуарным методом (методом Шарма-Мартинотти). Игристое вино превосходно сочетается с легкими закусками, сырами, фруктами и десертами.